リベフェスでとろみ炭酸飲料を飲んでもらいました

どうもーたかのです。

今回はリベ大フェスでとろみ炭酸飲料を一般の方に飲んでもらうという取り組みをしてみました。

メニューはビール、シャンディガフ、ラドラー、ジンジャエール、スプライト、デカビタといろいろな種類を提供しました。

あまり医療、介護に関わる方からはとろみって非常にマイナスイメージが強いと思います。

しかし、実際に一般のかたへ飲んでもらうとどうだったと思いますか、、、

反応としては

『とろみがついてても炭酸があって不思議』

『実はこっちの方が好きかも』

『美味しい』

『新食感だね』

などなど嬉しい反応をみることができました。

もしかすると医療や介護に関わる方は特に強い偏見があるのかもしれませんね。

今回、とろみ炭酸飲料を作って提供したことで更に美味しいものを提供することができる。

と思っています。

また近々、とろみ炭酸飲料を楽しむ会を企画しようと思うのでぜひよろしくお願い致します。